fbpx

ONTBIJTBUFFET 07:00-10:30

Ons 100% biologische ontbijtbuffet incl. koffie/thee16

A LA CARTE ONTBIJT 12:00-16:00

Bananenpannenkoek, walnoten, ahornsiroop (V)9,5
Toast, paddenstoelen, gepocheerd ei, fijne kruiden (V) / zonder ei (vegan)9,5
Egg Florentine (V) 11,5
Egg Royale/ Benedict13

LUNCH 12:00-16:00

Soep van de dag met brood (vegan)8,5
Open sandwich Hüttenkäse, komkommer, radijs, (V)9,5
Open sandwich Muhammara, geroosterde groenten, walnoot, granaatappel9,5
Open sandwich Gerookte zalm, komkommer, kappertjes, zoet-zure rode ui11
Open sandwich Steak, paprika, gegratineerde kaas, chili mayo, gebakken uitje13
Open sandwich Kip, spek, sla, tomaat11
Runderkroketten (2), sla, mosterd, huisgemaakte piccalilly9,5
Vega-kroketten (2), sla mosterd, huisgemaakte piccalilly (vegan)9,5
Geroosterde groenten salade, granaatappel, walnoot (klein/groot) (vegan)13/20
Bieten risotto, feta, walnoten (V) / zonder feta (vegan)17,5
Entrecote, kruidenboter, friet, salade22

SNACKS 12:00-22:00

Oesters3 p/st
Nootjes4,5
Olijven4,5
Brood met boter4,5
Bitterballen (6)7
Vegan bitterballen (6)7
Kaaskroketjes (5)7
Artisjok8
Crudite met dips8
Blikje Makreel9,5
Charcuterie14
Kaasplankje (5)13

DINER 17:00-21:00

3-GANGENMENU
Wekelijks wisselend vegetarisch of veganistisch 3-gangenmenu
30

OM MEE TE BEGINNEN

Brood en Boter (V)4,5
Oester – fine de claire, citroen mignonette3 p/st
Charcuterie, huisgemaakte piccalilly en grissini14
Artisjok met mosterddip (V)8
Crudités met hummus & baba ganoush (vegan)8

VOORGERECHTEN

Soep van de dag met brood (vegan)8,5
Crumble van kool, broccoli, bloemkool, romanesco, mosterdzaad (vegan)9
Wortel panna cotta, hazelnoot, winterpostelein, wilde rijst (vegan)9
Geitenkaasje, peer, walnoot, radicchio, witlof (V)11
Steak tartaar, uitjes, eierdooier, bieslook, cornichons, Amaranth10
Ingelegde forel, gerookte forel créme, forelkuit, mierikswortel 9,5

HOOFDGERECHTEN

Bieten risotto, feta, walnoten, bietenblad (V) / zonder feta (vegan)17,5
Kruidenzwam, zoete aardappel, aubergine miso puree, shimeji (V)18
Skrei, witte bonen, bleekselderij, beurre blanc van krab18
Snoekbaars, rivierkreeft, koolraap, wortel, flespompoen, koolrabi20
Entrecote, kruidenboter, friet, salade22
Eendenborst, savooikool, eendenvet aardappel, jus met moerbeien24
Hele vis, citroen, friet, salade27,5
Rib-eye (500 gram), kruidenboter, jus de veau friet, salade (2 pers)50

BIJGERECHTEN

Kruiden sla, komkommer, rode ui4,5
Frites uit Zuyd, mayonaise5
Rode kool met appel5
Spruitjes met kastanje6

DESSERTS

Aardbeienkwarktaartje, rood fruit8
Rode bieten brownie, vanille ijs8
Citroenmousse, tijm sorbet (vegan)9
Crème brûlée, vers fruit9
Meringue, chocolade, kokos, mango10
Selectie van Nederlandse kazen13

KIDS MENU (ONLY)

Kipnuggets, friet, salade9
Vissticks, friet, salade9
Falafel, friet, salade9
Aardbeien kwarktaartje, slagroom8

SNACKS 12:00-22:00

Oesters3 per stuk
Nootjes4,5
Olijven4,5
Brood met Boter4,5
Bitterballen (6)7
Vegan bitterballen (6)7
Kaaskroketjes (5)7
Artisjok8
Crudite met dips8
Blikje makreel 9,5
Charcuterie14
Kaasplankje (5)13

KOFFIE

Americano2,75
Espresso2,5
Espresso macchiato2,75
Dubbele espresso3,25
Cappuccino3,25
Latte macchiato3,5
Franse koffie9,5
Kies je melk: volle, amandel, haver of soja

THEE

Darjeeling3
Earl grey3
Green jasmine3
China sencha3
Rooibos3
Carpe diem3
Verse munt/gember met citroen2,75

Wijn per glas

mousserend
Raumland | Traubensecco | Alcohol vrij | Duitsland9/45
Mont-ferrant brut reserva | penedes | spanje | xarel-lo/macabeu | 20167/35
wit
Weingut Pflüger | Pfalz | Duitsland | Riesling/ Sauvignon blanc | 20185/33
Un Saumon dans la Loire | Sauvignon Blanc | Loire, Frankrijk9/45
E Philippe | Chardonnay | Macon-village | Macon, Frankrijk9/44
Arraez | Macabeo | Calabuig | Valencia, Spanje6/30
Coravin wit
Vincent Gaudry | Sauvignon blanc | Vieilles Vignes | Sancerre12,5/69
Pascal marchand | meursault | chardonnay | bourgogne | 201622.5 /99
Rosé
Pinchinat | côtes de provence | provence blend | 20188,5/42,5
rood
Preisinger | Zweigelt/St. Laurent | Puszta Libre | Oostenrijk 8/45
Weingut Pflüger | Dornfelder/St. Laurent | Pfalz, Duitsland5/33
Vignerons du Sommiérois | Merlot | Esprit Bio | Pays D’oc Frankrijk6,5
Barouillet | Bordeaux Blend | Pécharmant | Bergerac, Frankrijk9/48
coravin rood
Diego Conterno | Nebbiolo | Barolo | Piemonte, Italië17,5/89
Pascal marchand | pommard | pinot noir | bourgogne | 201120/109

Bier

Bieren op de tap
UR Pilsner | licht bier | 5% | gulpener | 25cl/50cl3/6
UR Hop | indiase pale lager | 6% | gulpener | 25cl/50cl4/8
UR Weizen | tarwe | 5.3% | gulpener | 25cl/50cl5/8
IJsbok | bock beer | 10% | Gulpener | 25cl/40cl5,5/9,5
Bier per fles
Natte | bruin dubbel | 6.5% | brouwerij ‘t ij5.5
Wispe wit | wit bier | 5.2% | wispe7
Wispe IPA | indiaas pale ale | 6.4% | wispe6
Wispe blond | blond | 6% | wispe6
Wispe tripel | tripel | 7.6% | wispe6
Alcohol vrij | pilsener | 0.0% | budels3.5
Radler | radler | 2% | budels4.5
Keikoppenbier | hoppig blond | de plukker6
Tripel Plukker | zacht blond | de plukker6
Rookop | bruin | de plukker6

COCKTAILS

First impression
Tequila | Raspberry | Red chili | Orange juice
12,5
Free the Bee
Calvados | Lemon | Honey | Ginger ale
11
Bubbly Elderflower
Cava | Elderflower
10
Orangetini
Café crème liguor | Orange liquor | Espresso
12.5
Fernetivo
Fernet Branca | Lime | Mint | Homemade shrub
11
Veneziano Spritz
Cava | Veneziano | Soda water | Orange
10
Mocktails
Uncle Earl
Earl grey | Blood orange | Cucumber
6,5
Blast off
Alcohol free Prosecco | Rose
6,5

GIN & TONIC

Brick
brick gin | naturfrist tonic | chili | gember
10.5
Juniper brick
brick gin | naturfrisk tonic | limoen | jeneverbes
11.5
Bio spirits
bio spirits gin | naturfrisk tonic | rozemarijn | zwarte peper
11.5
White socks
white socks gin | naturfrisk tonic | sinaasappel
12
Da mhile
da mhile gin | naturfrisk tonic | appel | steranijs
12.5

FRIS

Cola | naturfrisk3.2
Bitter lemon | naturfrisk3.2
Tonic | naturfrisk3.2
Ginger ale | naturfrisk3.2
Elderflower | naturfrisk3.2
Orangeade | naturfrisk3.2
Lemonade | naturfrisk3.2
Ginger beer | naturfrisk3.6
Sicilian lemonade4,75
Bloedsinaasappel | lemonaid4
IJsthee citroen & limoengras | walden3.25
IJsthee perzik & jasmijn | walden3.25
Appelsap | schulpp3
Perensap | schulpp3
Sinaasappelsap | schulpp3.6
Tomatensap
| schulpp
3.6

DIGESTIEF

whisky
Scotch blend | highland harvest11
Single malt | benromach13
Bourbon | koval15
jenever
Jonge jenever | jajem7
Oude jenever | bio spirits7
digestief
Cognac VS | pinard8
Cognac VSOP | pinard9.5
Armagnac VSOP | croix du rey8.5
Calvados VSOP | domaine des cinq autels8
Amaretto | di mattia walcher6.5
Sambuca | biostilla6.5
Cafe liqueur | dwersteg7
Café creme liqeur7
Orange liqueur | dwersteg7.5
Amaro | dwersteg7.5
Limoncello | bello7
Grappa | piemonte7.5
Grappa | perlage8
Mirabellenwasser | klumpp7.5
Kirschwasser | klumpp7.5
Marc vom burgunder | klumpp7.5
Cahaça | novofogo7
Cahaça barrel aged | novofogo9.5
White rum | bio spirits 6,5
Brown rum | bio spirits7
Blanca Reserva | botran7
Reserva 8y | botran8
Solera 18y | botran11
 
 

OVER ONS

Na jarenlang trouwe dienst als autogarage, kom je tegenwoordig naar onze werkplaats voor een heerlijk ontbijt, fijne lunch of lekker biologisch diner. We hebben onlangs gesleuteld aan onze kaart, waardoor je nu al een hoofdgerecht hebt voor € 17,50 of wekelijks een ander 3-gangenmenu krijgt voor € 30. Natuurlijk hebben we daarin voldoende vegetarische en vegan opties. Het lekkerste van de lokale boer vind je bij Moer.

In het weekend kun je al vroeg beginnen met een fijne brunch. Van lekkere ontbijtgerechten zoals egg florentine tot open sandwiches en een club kip – hier begint je vrije dag altijd goed. En nu je toch zit: waarom niet gelijk een lekker glas biologisch speciaalbier of een cava om je vloeistoffen bij te vullen? Wanneer de zon schijnt zit je op ons terras of achter de ruit heerlijk lang in de avondzon. Niets meer aan doen.

Kom dus binnen voor regelmatig onderhoud bij Moer, dan zorgen wij dat jouw motor als een zonnetje blijft draaien.

GROEPSDINERS & BORRELS

Wil je met vrienden of collega’s lekker eten en borrelen in een ongedwongen omgeving? Bij Moer begrijpen we dat. Daarom is ons restaurant de perfecte plek voor een groepsdiner, vrijdagmiddag- of verjaardagsborrel. Want waar anders geniet je van eerlijke, biologische producten in een gezellige omgeving? We bespreken graag de mogelijkheden met je.

groepen

Verjaardag vieren en eventlocatie

Vier jij binnenkort je verjaardag? Of zoek je een speciale locatie voor jouw evenement? Bij Moer bieden we de ruimte die je zoekt: een gezellige, duurzame en gastvrije locatie in hartje Amsterdam. En omdat we dicht bij de Ring A10-West en NS-stations Lelylaan en Amsterdam-Zuid liggen, zijn we ook nog eens uitstekend bereikbaar met de auto én OV. Tel daar ons heerlijke biologische eten en lekkere drankjes bij op en jouw verjaardag, bruiloft of persevenement kan niet meer stuk.

HERKOMST

Onze chef werkt zoveel mogelijk met lokale en biologische producten. Zo wordt er in de keuken gewerkt met groenten uit de Tuinen van West. Dit is een groengebied in Amsterdam-West waar onder andere stadslandbouwbedrijven zijn gevestigd die streven naar duurzaamheid. Het vlees dat we serveren wordt geleverd door Wild van Wild. Zij jagen op een duurzame manier waardoor het natuurlijk evenwicht intact blijft. Bovendien oogsten ze hun vlees direct uit het veld. Ook hier is de beschikbaarheid van producten seizoensgebonden.